昆明食品生产许可证代办公司浅析食品生产车间落地产品的处理

来源：昆明尊缇生物科技有限公司 | 发布时间：2019/3/29 10:01:09 点击次数：24次

  在食品加工厂，落地产品的处理和毛发控制一样，一直都是一个争议比较大的问题。既然无可避免，那就一系列有关食品生产车间落地产品的问题，应该如何解决呢？作为昆明食品生产许可证代办公司，一直兢兢业业想要为客户排忧解难。今天，尊缇生物科技有限公司就跟大家分享一些有关食品生产车间落地产品的处理的相关信息。

 

 

  昆明食品生产许可证代办公司浅析食品生产车间落地产品的处理

  1、如何减少落地产品

  落地产品不管是可用还是不可用，都造成了安全、卫生和质量隐患，造成了人力物力的浪费，所以治标先治本，昆明食品生产许可证代办公司认为可以从硬件建设和人员管理等各个方面减少产品落地的隐患。

  2、产品落地时，怎么处理

  无论前面的措施如何完善，原料、半成品或产品或多或少都会发生落地现象，落地以后怎么处理？这是一个争论不休的问题，真是不处理不好，处理有怕引出麻烦。记得有一次来客户还是有审核的，刚好一半成品落地，工人那去处理了（送到废弃桶，然后洗手消毒，按说也合理），因为客户或审核员跟踪看了，没有表态，一位领导冲我发火（关我屁事？）：处理什么处理，假装没看见放在那里就行了！在这个还接上，无非两个话题：如何标识落地产品放置混入合格品中；处理落地产品的人如何防止交叉污染的发生。

  首先要有专用的容器来放置，其次处理以后处理的人员的消毒问题；最后要规定处理的权限，也就是谁可以处理（当然也可以是任何人），有权限处理的人要受到充分的培训。

  3、落地产品的评审和处置

  落地产品可不可以消毒后或采取其它措施后放入合格品中，可谓仁者见仁智者见智，昆明食品生产许可证代办公司认为这要分情况进行评审，或者是进行风险分析后确定。

  以上就是昆明食品生产许可证代办公司就“食品生产车间落地产品的处理”做的相关分享。云南尊缇生物科技有限公司专注于昆明食品生产许可证代办，具有多年的从业经验和广泛的人际关系网，大家如有疑问或需求，欢迎咨询。