申请食品生产许可证,需要现场审查什么?

来源：昆明尊缇生物科技有限公司 | 发布时间：2020/3/18 11:24:09 点击次数：33次

  昆明食品生产许可证办理不是那么简单的，当中需要层层考核。因为食品本身对于人们的生活意义重大。所以，食品安全是尤为重要的。那么申请食品生产许可证,需要现场审查什么呢?接下来，跟随昆明食品生产许可证办理人员一起来了解一下吧！

  1，在生产场所方面：核查申请人提交的材料是否与现场一致，其生产场所周边和厂区环境、布局和各功能区划分、厂房及生产车间相关材质等是否符合有关规定和要求。

  2，设备设施方面：生产设备设施清单与现场一致，符合规定并满足生产需要，自行对原辅料及出厂产品进行检验，具备规定的检验设备设施并满足检验需要。

  3，在设备布局和工艺流程方面：符合规定要求，并能防止交叉污染。

  4，人员管理方面：配备申请材料所列明的管理人员及专业技术人员；建立生产相关岗位的培训及从业人员健康管理制度；并取得健康证明。

  5，管理制度方面：进货查验记录，生产过程控制，出厂检验记录，食品安全自查，不安全食品召回，不合格品管理，食品安全事故处置，审查细则规定的其他保证食品安全的管理制度。

  6，在试制产品检验合格报告方面：根据食品、食品添加剂所执行的食品安全标准和产品标准及细则规定，核查试制食品检验项目和结果是否符合标准及相关规定。

  昆明食品生产许可证办理公司小结：申请食品生产许可证,需要现场审查生产场所、设备设施、设备布局和工艺流程、人员管理、管理制度，查验试制产品检验合格报告等。